#eltigre Durante los últimos días, el precio del queso duro ha bajado considerablemente en el comercio de El Tigre, debido a la temporada de lluvias que se registra en el país.
El kilogramo de este alimento se venía ofertando entre 200 y 260 bolívares, dependiendo del sitio donde se comprara. Este jueves, el equipo de #PrimiciasUno pudo conocer que en los puestos de venta informal del Mercado Municipal, marcaban precios como 160 y 170 bolívares.
El presidente de la Asociación de Productores y Ganaderos del sur de Anzoátegui (Aprogan), Isaias Farcheg, explicó que el queso que actualmente se consigue en el mercado local proviene de otros estados, donde las lluvias iniciaron primero y las fincas se adelantaron a sacar el rubro para que las inundaciones no le resultaran contraproducentes.
“A nosotros (sur de Anzoátegui) no nos ha llovido como tiene que llover y el queso ya está bajando. Entonces, y de aquí a un mes, mínimo, el precio del queso puede estabilizarse en 140 bolívares”, aseveró.
Jaime González, expendedor del rubro, por su parte, agregó que las precipitaciones favorecen la producción del queso, porque el ganado puede alimentarse mejor del pasto que crece en el campo y así proporciona más leche. Esto permite una mayor producción, que incrementa la oferta y con ello las ventas.
“Los clientes aprovechan que el queso está económico y las ventas se disparan. Esperamos que en las próximas semanas los precios sigan bajando y continúe esta dinámica”, afirmó.